rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

В Украине сплошная фальсификация продуктов питания

26.03.2013

В Украине сфальсифицировано около 30 процентов продуктов питания. Подделка совершается заменой ингредиентов в таких продуктах. Об этом заявил Валентин Безрукий, который является президентом Научно-исследовательского центра независимых экспертиз «ТЕСТ».

В поддельных продуктах, в частности, молочный жир подменяют пальмовым маслом, а вместо высококачественного мяса используют субпродукты, объяснил эксперт. При этом у разных продуктов свои показатели фальсификации. По словам Валентина Безрукого, подделкой являются 80 процентов сгущенного молока, от 10 до 30 процентов сметаны и сливочного масла, от 5 до 10 процентов молока.

Была обнаружена определенная тенденция. Специалист отметил, что чем меньше компонентов в продукции, тем меньше вероятность того, что этот продукт будет сфальсифицирован.

Ярослав Плутенко



Теги: фальсификат , фальсификация , продукты , Украина
Статьи по этой теме:
Масло не по ГОСТу в Тульской области
Масло не по ГОСТу в Тульской области
Донецк воюет с фальсификатом водки
Донецк воюет с фальсификатом водки
Щелковский МПК представил новую «Sибирскую коллекцию»
Щелковский МПК представил новую «Sибирскую коллекцию»
Япония остановила продажу всех продуктов из префектуры Фукусима
Япония остановила продажу всех продуктов из префектуры Фукусима
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки