Рестораны
Поиск:
В России открыто и работает около 3000 кофеен
В России открыто около 3000 кофеен, 30 процентов из которых приходится на сетевых игроков. Такие данные по российскому рынку представляет РБК. В Санкт-Петербурге работает 350 кофеен, причем около 50 процентов приходится на федеральные сети «Кофе Хауз» и «Шоколадница».
В компании AnalyticResearchGroup отмечают, что рынок кофеен Санкт-Петербурга еще далек от насыщения. Емкость рынка аналитики оценивают в 200 миллионов долларов. Большинство заведений в этом формате открыто в центре города: в Центральном (22,70%), Адмиралтейском (11,96%) и Петроградском (6,90%) районах города.
Некоторые сетевые кофейни, напротив, делают ставки на спальные районы, в которых не представлены конкуренты. Около 44 процентов кофеен работают с европейской кухней, 9% и 8% — соответственно с русской и итальянской.
26216
|
Теги: кафе |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 20:19 Гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» в «Мадлен»
- 20:12 Сет фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!» ресторана «Рыба Мечты»
- 20:07 Пасха в гранд-кафе «Шануар»
- 19:59 Устричный дегустационный сет в Atlantica Seafood
- 09:55 Кондитерский комбинат «Добрынинский» отметил 110 лет работы и выпустил коллекцию тортов в честь юбилея
- 09:49 Сет «Амели» от Jacqueline для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»
- 09:44 Гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» в Atlantica Seafood
- 09:39 Гармония стиля и вкуса: Soho Dolce и «Слепая курица» объявляют об уникальной коллаборации
- 23:02 Коллаборация Joi Izakaya x Japonica
- 22:49 ГК «СОЮЗСНАБ» приняла участие в FIC. Итоги крупнейшей мировой выставки пищевых ингредиентов
- 22:55 Открытие: Flight Coffee
- 21:49 Светский уикенд от DJ Vovash в Гранд-лобби & баре «Шаляпин»
- 21:36 Коллаборация Amico x BeautyKit
- 21:32 Как быстро справиться с весенним гиповитаминозом?
- 21:40 Сеть семейных кафе «АндерСон» открыла предзаказ на куличи
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди