Умай х Никита Мосеев («Жуй без соли»)

В казанском ресторане «Умай» совместно с гастроблогером Никитой Мосеевым («Жуй без соли») представили авторский сет.

Сет объединил пять блюд. Для старта – картофельный многослойник с вяленым гусем и соусом со свежим хреном. Далее – свежие томаты с сырным муссом, шпинатом, зеленью и соусом из ароматных трав. Затем подадут тартар из конины с заправкой из трюфеля и трав, чёрной икрой и медовым чипсом, а после него – «Жуй-бургер». Завершает сет сливочный десерт «Икра» с щавелем и икрой из малины.

К каждому сету прилагается лимитированный стикерпак от команд «Умай» и «Жуй без соли».

Стоимость сета – 4900 рублей.

——————-

Умай

Казань, ул. Большая Красная 6 | тел.: 290–89–90 | umayrest.ru

Виктория Вендер

15