Рестораны
Поиск:
В Москве открывается Бистрономия
06.02.2013
В Москве открывается ресторан с мишленовским шеф-поваром —Bistronomia. Это новое заведение соответствует сразу трем форматам — ресторан, кондитерская и бакалейная лавка.
Во Франции течение «бистрономия» давно набирает свои обороты. Название этого неологизма происходит от слов «бистро» и «гастрономия», которые наиболее емко отражают концепцию заведения.
Ресторан Bistronomia — это авторская кухня; как обещают, по доступным ценам. Шеф-повар здесь — мишленовский: его ресторан Marc de Passorio награждён одной звездой Красного гида Мишлен.
Шеф-кондитер ресторана — Вероника Горина (Vаниль, Улей, Галерея,Сorreas, Балкон, Боно).
Источник: Гастроном
29790Другие новости раздела:
- Открытие: ресторан Ocean Basket в Москве
- Ресторан «Рыба Мечты» отметит День «Семьи, любви и верности» особым десертом и живой музыкой
- «Кофемания» и NEVEREND: путешествие на Северный полюс начинается с десерта
- Новые блюда в ресторане Village Kitchen Мишпаха
- Фестиваль BreakFest в ресторане Atlantica
- Фестиваль «На Гребне!» в ресторане Atlantica
- Летнее меню в «Домике в саду»
- Фестиваль хинкали в городском ресторан-бистро «Гоген»
- Открытие: «Грузинские истории» в Нижнем Новгороде
- Холодные супы в True Cost
- Сезон лисичек в ресторане Wine&Crab
- Летнее меню в ресторане Atlantica
- Village Kitchen х Zielinski & Rozen
- Три блюда, которые обязательно стоит попробовать в проекте «Индокитай»
- Moscow Restaurant Week в Atlantica
|
Теги: бистрономия , бистро , рестораны , Мишлен |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 11:16 Детское питание в паучах: почему его любят малыши и их родители
- 18:35 Российский сыр EmandHof признан лучшим на Международной молочной неделе
- 13:01 Ресторан «Рыба Мечты» отметит День «Семьи, любви и верности» особым десертом и живой музыкой
- 12:56 «Кофемания» и NEVEREND: путешествие на Северный полюс начинается с десерта
- 12:50 Новые блюда в ресторане Village Kitchen Мишпаха
- 21:29 Лето в ритме Light Weekend: музыкальный фестиваль в Абрау-Дюрсо!
- 12:51 Фестиваль BreakFest в ресторане Atlantica
- 10:35 В ГК «СОЮЗСНАБ» разработали безопасную и масштабируемую технологию синтеза природного ароматизатора с запахом зеленого яблока и ананаса
- 10:25 Ученые ГК «СОЮЗСНАБ» совершили прорыв в синтезе пищевых спиртов
- 23:08 Фестиваль «На Гребне!» в ресторане Atlantica
- 22:56 Летнее меню в «Домике в саду»
- 22:50 «ФрутоНяня» формирует тренды в продвижении товаров для детей
- 22:46 Фестиваль хинкали в городском ресторан-бистро «Гоген»
- 22:39 Обновление коктейльной карты в баре MYST
- 11:54 Пиканта: мужчинам особенно полезно употреблять томатную пасту и протертую мякоть томатов
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди