Рестораны
Поиск по сайту:
В Москве открывается Бистрономия
06.02.2013
В Москве открывается ресторан с мишленовским шеф-поваром —Bistronomia. Это новое заведение соответствует сразу трем форматам — ресторан, кондитерская и бакалейная лавка.
Во Франции течение «бистрономия» давно набирает свои обороты. Название этого неологизма происходит от слов «бистро» и «гастрономия», которые наиболее емко отражают концепцию заведения.
Ресторан Bistronomia — это авторская кухня; как обещают, по доступным ценам. Шеф-повар здесь — мишленовский: его ресторан Marc de Passorio награждён одной звездой Красного гида Мишлен.
Шеф-кондитер ресторана — Вероника Горина (Vаниль, Улей, Галерея,Сorreas, Балкон, Боно).
Источник: Гастроном
22482
|
Теги: бистрономия , бистро , рестораны , Мишлен |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 14:34 Новое меню в кафе «Хлеб Насущный»
- 14:11 Сезонная коллекция десертов в «Кофемании»
- 14:05 B2B-маркетплейс для HoReCa GFC и Сбер предоставят фудсервисным компаниям мгновенную рассрочку на закупку товаров
- 14:17 Вина Группы компаний «Абрау-Дюрсо» завоевали пять медалей на конкурсе «Южная Россия – 2022»
- 14:24 Level Kitchen и My Food доставили первые заказы жителям курортных городов Краснодарского края
- 14:30 Весенняя коллекция напитков в «Кофемании»
- 22:15 Пасхальный кекс от CARROTS AND BEANS
- 07:59 АПХ «ЭКО-культура» построит в Казахстане тепличный комплекс площадью 500 гектаров
- 08:24 Пасхальная коллекция в «Кофемании»
- 08:06 ГК «Эрконпродукт» в Руспродсоюзе!
- 22:21 Пасха в кафе «Хлеб Насущный»
- 22:26 Пасха в ресторане «Матрёшка»
- 08:13 50 Best Tastes of Russia 2022 – ведущие сомелье, рестораторы и гурманы выбрали лучшие вина страны
- 14:40 Группа компаний «Абрау-Дюрсо» подвела итоги 2021 года
- 08:19 Агрохолдинг «ЭКО-культура» начал отгрузку в магазины первого урожая огурцов с новых тепличных площадей
ИНТЕРЕСНОЕ
Что лежит в мужской сумке: 10 вещей, для которых всегда найдется место
Составили для вас список полезных мелочей, о которых вы могли забыть, но их обязательно стоит иметь при себе. Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди