Крабам, ананасам и грибам дать хорошенько стечь, нарезать их (несколько кусочков крабов и небольшие шляпки грибов отложить для украшения).
Помытое, но неочищенное яблоко нарезать небольшими кубиками, сбрызнув несколькими каплями лимонного сока, сложить все нарезанные компоненты в салатник.
Приготовить соус и заправить им салат, поставить его в холодильник.
Листья салата помыть, выложить их на полотенце и промокнуть, затем выложить ими дно салатника, сверху выложить приготовленный салат, украсить его петрушкой.
Этот своеобразный вкусный салат рекомендуется для особых случаев, в качестве закуски подавать слегка охлажденным.