rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Говядина в духовке с сыром


Ингредиенты
говядина - 300г
топленое масло - 10г
мука - 10г
бульон - 200 мл
белое столовое вино - 50г
толченый мускатный орех - 0.3г  
сыр - 40г
перец
соль.
 

Чтобы приготовить блюдо Говядина в духовке с сыром необходимо:

Кусок отварной говядины нарезать широкими кусками толщиной 1 см.

Пассеровку (топленое масло и мука) разбавить бульоном, влить белое столовое вино, кипятить, 
помешивая 5-6 мин, посолить, добавить перец и толченый мускатный орех. 

Вылить половину этого соуса в посуду для запекания, посыпать тертым сыром, уложить туда ломтики мяса, залить 
соусом и вновь посыпать тертым сыром. В духовой шкаф поставить за 8-10 минут до подачи на стол.

Смотреть ещё рецепт: говядина в духовке


Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить
Статьи по этой теме:
Говядина рубленая в духовке
Говядина рубленая в духовке
Шашлык из говядины и говяжьего языка
Шашлык из говядины и говяжьего языка
Говядина, запеченная в сале
Говядина, запеченная в сале
Гамбургер детский
Гамбургер детский
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки