Рецепты
Поиск по сайту:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 

Говядина с овощами

Узнайте как приготовить Говядину с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г говядина
1 шт морковь
1 шт лук
сельдерей
500 г картофель
50 г масло
250 г сметана
50 г молотые сухари черного хлеба
1. Тонкий или толстый край говядины зачищают, нарезают на порционные куски поперек волокон по 2 на порцию и слегка отбивают. 
2. Мясо обжаривают на сильном огне и укладывают в порционный горшок, дно которого покрывают ломтиками шпика, сверху укладывают коренья - морковь, сельдерей, лук, добавляют сухари бородинского хлеба и специи, заливают коричневым бульоном и тушат. 
3. Затем добавляют некрупный картофель целыми клубнями, а за 20-25 мин до конца тушения - сметану. 
4. Подают посыпанным зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотры 16565

Теги: говядина , мясные блюда , овощи
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
ИНТЕРЕСНОЕ
Правила здорового перекуса: советы эксперта
Правила здорового перекуса: советы эксперта
По словам специалистов по здоровому питанию, для поддержания нормального веса и здорового функционирования
Подробнее...
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА

Выбери ортопедические тапочки