rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Гид Мишлен 2013 по Японии

23.10.2012

16 октября 2012 прошла презентация нового Гида Мишлен по западной Японии (города Киото, Кобе, Осака и Нара). В этом знаменитом новом гиде 2013 осталось только 12 трехзвездочных ресторанов из 15 ресторанов 2012 года. 52 ресторана получили две звезды Мишлен ( в т.ч. 1 рекан) . И 213 ресторанов получили одну звезду Мишлен ( в том числе 3 риоканы). 

Путеводитель Мишлен по Японии включает в себя в общей сложности 362 учреждения, из которых: 273 ресторана, 46 отеля и  43  риоканы. Michelin Guide Киото Осака Нара 2013 (японская версия) поступил в продажу в Японии 19 октября 2012 года. На английском языке он выйдет в январе 2013 года в Великобритании.


Для гурманов выбор есть:

- 12 ресторанов с тремя звездами: 5 в Киото, 4 в Осаке, 2 в Кобе и 1 в Наре

- 52 ресторан с двумя звездами: 24 в Киото, 14 в Осаке, 10 в Кобе и 3 в Нара и 1 рекан (в Киото) 

- 210 ресторанов с одной звездой: 72 в Киото, 81 в Осаке, 39 в Кобе и 18 в Нара и 3 риоканы (в Киото). 


Дополнительно 14 ресторанов получили  одну звезду Мишлен  (6 в Киото, 6 в Осаке, 2 в Кобе). Впервые  современный французский ресторан присоединяется к гиду в Киото.  Также,  один рекан в Киото был удостоен 1 звезды .  

Список ресторанов в Японии с тремя звездами Мишлен 2013:

Ca Sento Duck with salad

Address   

  4-16-14 NAKAYAMATE-ST,  
  Kobe, Japan

Komago

Address  

  Kobe,    Japan

Chihana

Address

  584 Minamigawa, Gionmachi  
  Higashiyama-ku, Kyoto, Japan

Phone Number

  +81 075 561 2741

Hyotei

Address

  35 Kusakawa-cho  
  Nanzenji , Kyoto, Japan

Phone Number

  +81 75 771 4116

KikunoiKomago, nibbles

Address

  459 Shimokawara-cho  
  Yasekatoriimae Saguru,  Shimokawara dori, Kyoto, Japan

Phone Number

  075 561 0015

Kitcho

Address

  58 Susukinobaba-cho  
  Tenryuji, Saga,  Ukyo-ku,  Kyoto, Japan

Phone Number

 +81 75 882 1101

Nakamura

Address

Oike-sagaru. Tominokoji
Nakagyo-ku, Kyoto, Japan

Phone Number  

+81 75 221 5511

Wa Yamamura

Address  

2-11-15 Shibatsuji-cho
Nara, Japan

Phone Number   

+81 742 33 0102

Fujiya 1935Taian, matsusaka beef

Address

2-4-14 Yariyamachi Chuo-ku
  Osaka , 540-0027, Japan

Phone Number  

+81 6 6941 2483

Kashiwaya

Address 

   3829 Shima  
  Osaka , Japan

Koryu

Address

  Esupasu Kita Shinchi 23 1F  
  1-5-1 Dojima Kita-ku, Osaka, Japan

Phone Number   

 +81 6 6347 5660

Taian

Address

1F Yamamotomatsu Building
 1-21-2 Shimanouchi Chuoku, Osaka, Japan

Phone Number   

+81 6 6120 0790


Некоторые рецепты из звездных ресторанов  здесь >> 



Теги: Мишлен 2013 , Мишлен , Япония , рестораны
Статьи по этой теме:
Ресторанный гид Мишлен 2013 по Великобритании и Ирландии
Ресторанный гид Мишлен 2013 по Великобритании и Ирландии
Гид  Мишлен 2013  по Нью-Йорку
Гид Мишлен 2013 по Нью-Йорку
Гид Мишлен по Бельгии и Люксембургу 2013
Гид Мишлен по Бельгии и Люксембургу 2013
Новые звезды Мишлен для немецких ресторанов
Новые звезды Мишлен для немецких ресторанов
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки