rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Фестиваль Русской кухни «Литературные дегустации» 2-31 октября

26.09.2015

Уже совсем скоро стартует Фестиваль русской кухни в ресторанах Москвы, и будет он проходить целый месяц – со 2 по 31 октября.

В этом году мы поддерживаем год литературы в России, и фестиваль состоится в увлекательнейшем формате - «Литературные дегустации».

Рестораны представят сеты на основе блюд из произведений классической русской литературы, сдобренных фантазией своих шеф-поваров!

А гости на протяжении целого месяца могут наслаждаться вкуснейшими и полезнейшими блюдами русской кухни, чувствуя себя Чичиковым, Обломовым, доктором Борменталем и даже Глебом Жегловым!))

Вас ждут незабываемые гастрономические впечатления в октябре!


Проект «Русская кухня» в рамках выставки ПИР

• Третий год, в рамках выставки ПИР существует проект «Русская кухня — Новые горизонты».

• Это центральная площадка выставки ПИР, где более 20 известных шефов демонстрируют Русскую кухню, которая покорит мир.

• Это «Фестиваль Русской кухни» в ресторанах. Целый месяц гостям предлагаются специальные сеты, основанные на местных продуктах и национальных кулинарных традициях.

• За это время лучшие шеф-повара Москвы и России показали, что русская кухня это не что-то а-ля Молоховец или Домострой, а современная и вкусная еда, которой мы гордимся!


2015 год объявлен в России Годом литературы, поэтому мы решили объединить русскую литературу и русскую кухню. В этом году фестиваль продет в формате «Литературные дегустации».

1 ресторан — 1 литературное произведение — 1 сет-меню.

В течение месяца московские рестораны предлагают блюда Русской кухни, приготовленные по литературным произведениям.

Пример цитаты для меню: Михаил Афанасьевич Булгаков «Мастер и Маргарита»  «... Да, было, было!.. Помнят московские старожилы знаменитого Грибоедова! Что отварные порционныес удачки! Дешевка это, милый Амвросий! А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками,переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках?  А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? …»


люблю русскую кухню

«Я люблю Русскую кухню»


• Мы хотим сделать логотип «Русская кухня» в России такой же популярной и престижной как Michelin или
TripAdvisor.

• Это должен быть отличительный знак, «метка» для гостей, и в первую очередь для туристов, что здесь можно попробовать настоящие русские блюда.

• Надо с чего-то начинать, и с прошлого года такие наклейки появились на дверях ресторанов, принявших участия в Фестивале Русская кухня.

• В этом году мы продолжаем!

 Качалина Ольга, PIR EXPO



Теги: фестиваль «Литературные дегустации» , фестиваль , русская кухня
Статьи по этой теме:
Городской фестиваль русской кухни в Москве  «Литературные дегустации»
Городской фестиваль русской кухни в Москве «Литературные дегустации»
 Выставка международный "Фестиваль Франшиз", 8 - 9 апреля 2014г, г.Москва
Выставка международный "Фестиваль Франшиз", 8 - 9 апреля 2014г, г.Москва
Пресс-тур по площадкам фестиваля «Рыбная неделя»
Пресс-тур по площадкам фестиваля «Рыбная неделя»
Хлебные зрелища Московской осени
Хлебные зрелища Московской осени
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки