rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Фестиваль кудрявой свиньи в Будапеште

01.02.2013

Необычный фестиваль, посвященный редкой породе свиней под названием мангалица, совсем скоро пройдет в Будапеште.

Мангалица или «шерстяная свинья» не похожа на обычную свинью, она имеет густую длинную шерсть, которая в зимнее время завивается. Различают четыре вида «шерстяных свиней», отличающихся по цвету – белая, красная, черная и смешанная.

Мясо «шерстяной свиньи» обладает более полезными свойствами по сравнению с обычной свининой. Благодаря тому, что мангалица медленно набирает вес, ее мясо имеет более легкую структуру и обладает особым вкусом. Кроме того, секрет необычности мяса мангалицы, кроется еще и в особенностях ее содержания и рациона питания.

Фестиваль кудрявой свиньи, которая, кстати, еще несколько лет назад находилась на грани исчезновения, пройдет 8 февраля на площади Szabadság. Вход для посетителей будет свободным. На празднике можно будет отведать различные блюда, приготовленные из мяса мангалицы, в том числе колбасы и сосиски, сообщает Росбалт.

Ольга Глухарева



Теги: мангалица , шерстяная свинья , кудрявая свинья , фестиваль , свинина
Статьи по этой теме:
Фестиваль мороженого от Баскин Роббинс
Фестиваль мороженого от Баскин Роббинс
Фестиваль крапивы в Тульской области
Фестиваль крапивы в Тульской области
Unilever построит эко-дом на день семьи, любви и верности
Unilever построит эко-дом на день семьи, любви и верности
 Выставка международный "Фестиваль Франшиз", 8 - 9 апреля 2014г, г.Москва
Выставка международный "Фестиваль Франшиз", 8 - 9 апреля 2014г, г.Москва
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки