Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Фестиваль кудрявой свиньи в Будапеште

01.02.2013

Необычный фестиваль, посвященный редкой породе свиней под названием мангалица, совсем скоро пройдет в Будапеште.

Мангалица или «шерстяная свинья» не похожа на обычную свинью, она имеет густую длинную шерсть, которая в зимнее время завивается. Различают четыре вида «шерстяных свиней», отличающихся по цвету – белая, красная, черная и смешанная.

Мясо «шерстяной свиньи» обладает более полезными свойствами по сравнению с обычной свининой. Благодаря тому, что мангалица медленно набирает вес, ее мясо имеет более легкую структуру и обладает особым вкусом. Кроме того, секрет необычности мяса мангалицы, кроется еще и в особенностях ее содержания и рациона питания.

Фестиваль кудрявой свиньи, которая, кстати, еще несколько лет назад находилась на грани исчезновения, пройдет 8 февраля на площади Szabadság. Вход для посетителей будет свободным. На празднике можно будет отведать различные блюда, приготовленные из мяса мангалицы, в том числе колбасы и сосиски, сообщает Росбалт.

Ольга Глухарева



Теги: мангалица , шерстяная свинья , кудрявая свинья , фестиваль , свинина
Статьи по этой теме:
Фестиваль варенья
Фестиваль варенья
На Тернопольщине прошел фестиваль борща
На Тернопольщине прошел фестиваль борща
Грузинские вина под открытым небом
Грузинские вина под открытым небом
Фестиваль Рыбная неделя: круглый стол в ИТАР-ТАСС с ведущими рестораторами Москвы
Фестиваль Рыбная неделя: круглый стол в ИТАР-ТАСС с ведущими рестораторами Москвы
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки