rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Антинори: Снова в Москве

08.04.2014

Аллегра Антинори, дочь маркиза Пьеро Антинори и одна из трех наследниц влиятельной семьи, встретилась с поклонниками вин дома в ресторане Cantinetta Antinori.

Антинори – не частые гости в столице. 

В последний раз Пьеро Антинори приезжал в Россию в 2004-м году, для того чтобы лично присутствовать на открытии ресторана Cantinetta Antinori – совместного проекта компании МБГ и Novikov Group.
.

Сейчас 76-летний патриарх итальянского виноделия воздерживается от столь дальних поездок, зато три его дочери - Аллегра, Алессия и Альбьера – активно участвуют в семейном бизнесе и дальнейшем покорении международных рынков.

Для семьи Антинори московская Cantinetta по-прежнему остается важным и любимым местом, 
 поэтому Аллегра, вернувшись в Россию после пятилетнего перерыва, не колебалась с выбором заведения для эногастрономического ужина.

На аперитив гостей ждало, пожалуй, самое женственное игристое вино дома – Montenisa, которое три сестры-наследницы создают в собственном хозяйстве.


дегустация

Главной интригой вечера была сравнительная дегустация двух культовых вин Antinori - Guadoal Tasso и Cervaro - молодых и более выдержанных винтажей (2005 и 2008): творения Антинори одинаково хорошо себя проявили себя как в юном, так и в зрелом «возрасте».

Кульминацией встречи стала дегустация легендарного супертосканского вина Solaia 2009-го года, идеальную пару которому составил флорентийский стейк из итальянской говядины chianina.

В заключении вечера гостям подали миндальное крем-брюле с мороженым и ягодами, которое можно было оценить в сочетании с классически десертным вином Muffato della Sala 2007.

В качестве Партнера мероприятия выступила компания «МБ Группа Импэкс».




Ресторан Cantinetta Antinori

Ресторан Cantinetta Antinori

Cantinetta Antinori – совместный проект Аркадия Новикова и итальянского винного дома Antinori. Такие имена обещают и обязывают. 

Существующий уже 700 лет семейный винный дом Antinori - один из главных героев итальянского винного прорыва 70-х годов прошлого века. 

Cantinetta Antinori – ресторан про еду и вино – детей плодородной земли и щедрого солнца Тосканы. Интерьер ресторана – это и дом, и винный погреб, и даже ландшафт. 

Ресторан Cantinetta Antinori.Веранда

Внутрь Cantinetta Antinori гости попадают через летнюю веранду с плетеной мебелью и живыми деревьями – место, где всегда приятно отмечать многочисленные семейные праздники. Главный зал – светлые стены, темная мебель и множество фотографий – классика стиля. 

Центр притяжения – открытая кухня – символ дома и место главных событий. Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко точно знает, что приготовление пищи – это благодать и благодарность природе за ее щедрость.

Почитание традиций и понимание современности, простота в исполнении и фантазия во вкусе дают удивительное сочетание понятности и авторской неповторимости. 

 В этом году ресторан, открывшийся 15 мая 2004 года, празднует 10-летний юбилей.

Подробнее - на сайте: novikovgroup.ru

Компания «МБ Группа Импэкс»

МБ Группа ИмпэксКомпания «МБ Группа Импэкс» (или «МБГ», как многие ее знают на рынке) появилась в 1995-м году, когда на Кутузовском проспекте открылся один из первых винных бутиков — «Интендант», вот уже 18 лет предлагающий своим покупателям лучшие вина и крепкие алкогольные напитки известных винодельческих регионов мира. 

Компания оперативно реагировала на потребности рынка, пройдя путь от небольшого винного бутика до профессиональной торговой компании, входящей в пятерку ведущих импортеров алкогольных напитков в России.

Несмотря на солидный возраст, компания МБГ продолжает активно развиваться, предлагая своим клиентам все новые и новые алкогольные бренды, расширяя свое участие на off-trade и on-trade рынках и увеличивая региональную дистрибьюцию.

В портфеле МБГ представлен широчайший выбор вин Старого и Нового Света, а также крепкий алкоголь — виски, коньяк, арманьяк, джин. МБГ поставляет на российский рынок такие легендарные бренды, как шампанское Laurent-Perrier, вина Antinori, De Ladoucette, Livio Felluga, M.Chapoutier, Argiolas, виски The Glenrothes, арманьяк Chateaude Laubade и другие достойнейшие марки.

Дарина Небылицына



Теги: Cantinetta Antinori , рестораны
Статьи по этой теме:
Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori отмечает свой День Рождения!
Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori отмечает свой День Рождения!
Новое поколение семьи Антинори
Новое поколение семьи Антинори
Винные уик-енды в Cantinetta Antinori
Винные уик-енды в Cantinetta Antinori
В Cantinetta Antinori новое летнее меню
В Cantinetta Antinori новое летнее меню
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки