Ингредиенты
цуккини - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
креветки (вареные замороженные) - 200г
шпинат (нарезанный замороженный) - 100г
маслины - 10 шт.
сыр твердый - 50г
лимон - 1/4 шт.
масло оливковое - по вкусу.
Чтобы приготовить Теплый салат с цуккини и креветками необходимо:
Креветки залить горячей водой, почистить, залить соком лимона и оставить мариноваться 5 минут, после чего обжарить на оливковом масле 2 минуты.
Цуккини нарезать тонкой длинной соломкой, маслины - кружочками, перец - кубиками. Шпинат, цуккини и перец обжарить на оливковом масле 2-3 минуты, овощи должны оставаться хрустящими.
Все ингредиенты салата смешать в большой миске, заправить оливковым маслом и посыпать тертым сыром.

29277