Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Польза бутилированного холодного чая оказалась сомнительна

Американские ученые провели исследование пользы популярного напитка ice tea (холодный чай). В частности, их интересовало, правда ли, он содержит антиоксиданты.

Ими был проведен анализ на полифенолы шести марок ice tea, выпускаемых в пластиковых бутылках. Оказалось, что в одной бутылке объемом 480 мл содержится от 3 до 81 мг полифенолов, в то время как в обыкновенном заваренном чае содержится 50-150 мг этих веществ.
Таким образом, утверждает автор исследования, доктора наук Шимина Ли из компании WellGen Inc. (Нью-Джерси, США), польза ice tea кажется ученым сомнительной. Чтобы получить эквивалент антиоксидантов, содержащихся в заварном чае, человеку надо выпить около 20 бутылок холодного чая. Кроме того в ice tea производители чаще всего снижают концентрацию собственно чая, и повышает содержание сахара и калорий.
Результаты исследования были представлены в рамках 24-го Национального собрания Американского химического общества в Бостоне.

http://health.km.ru



Теги: чай , производство
Статьи по этой теме:
Чаепития в современных ресторанах. Таблица чайной функциональности
Чаепития в современных ресторанах. Таблица чайной функциональности
Ресторанная подача чая. Базовые принципы — вкус чая
Ресторанная подача чая. Базовые принципы — вкус чая
Осторожно: дикий химик!
Осторожно: дикий химик!
Безопасность генно-инженерно- модифицированных продуктов
Безопасность генно-инженерно- модифицированных продуктов
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки