Италия издревле известна своей прекрасной кухней. Среди множества пиццерий, ресторанов, трактиров, таверен, остерий, фастфудов иностранных и чисто итальянских, Вы всегда сможете выбрать себе что-то по вкусу и ситуации. Но при выборе места для романтического ужина, прежде всего, проконсультируйтесь с местными жителями.
И не удивляйтесь, если вдруг Вам посоветуют отъехать на 15-20 километров. Итальянцы знают толк в хорошей кухне и сами редко ужинают в туристических районах. Это не значит, что Вы отравитесь в гостиничном ресторане или не будете довольны. Это значит, что получить истинное наслаждение от итальянской кухни и обстановки Вы там, скорее всего, не сможете.
Если же Вас интересует "высокая" или "авторская" кухня и Вы не боитесь отдать достаточно много денег за гастрономическое удовольствие, тогда ищите лучшее. Одним из наиболее уважаемых ресторанных рейтингов по всему миру является гид Мишлен (Michelin) .
Вот список трехзвездочных ресторанов в Италии от гида Мишлен на 2012 год:
Da Vittorio Via Cantalupa, 17,Brusaporto, 24060, Italy. Тел: +39 035 681 024
Dal Pescatore Cannetto sull’Oglio , 48013, Milan (80 miles east), Italy. Тел: +39 0376 723 001
Enoteca Pinchiorri Via Ghibellina, 87, Firenze (Toscana), Florence, I-50122, Italy. Тел: +39 055 24 27 77
Osteria Francescana Via Stella, 22 , Modena, 41121, Italy. Тел: 059 210118
Le Calandre Via Liguria 1, Rubano, 35039, Italy. Тел: +39 (49) 530303
Pergola Hilton Cavalieri Hotel, Via Cadlolo 101, Rome, 00136, Italy. Тел: +39 06 3509 2211
Al Sorriso Via Roma 18, Soriso, 28018, Italy. Тел: +39 (0) 322 983 228
26017