Поиск:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 
Последние новости иностранных изданий:
Борьба за натуральный мед во Флориде >Бакалея > Производители
Серия групповых исков была оформлена в штате Флорида в США против крупных розничных сетей продуктовых магазинов. По заявлениям истцов, они продавали мед, который не мог считаться таковым, поскольку не содержал пыльцы. Ультра-фильтрация – специальный процесс, при котором мед нагревается и затем под напором прогоняется через тонкий фильтр, задерживающий пыльцу.  Подробнее...
Правда о бромате калия >Пищевые добавки > О добавках и ГМО
В 2007, китайские власти изъяли партию импортированных чипсов из продажи, потому что считали, что там содержится бромат калия, добавка, запрещенная в Китае. Страна происхождения чипсов? США. Бромат калия так же нелегален в ЕС, Канаде, Бразилии и везде, потому что он вызывает рак у мышей и крыс. В США, однако, он остался легальным с момента первого получения патента для использования его в выпекании хлеба в 1914 году.  Подробнее...
Еда против рака простаты >Рак > Диеты
Существует доказательство того, что определенные продукты могут значительно сократить риск мужчин заболеть раком простаты. Вот список 10 потенциальных сильных защитников простаты: Овощи семейства крестоцветных. Потребление трех или более порций крестоцветных овощей, таких как цветная капуста, брокколи, капусты кормовой и листовой горчицы, а также брюссельской капусты в неделю может снизить риск заболевания раком  Подробнее...
Запрет на воду в Англии >Прочие новости > Производители
Миллионы домашних хозяйств в южной и восточной Англии попали под запрет использования шлангов вследствие наступившей засухи в этой части страны. Семь компаний по водоснабжению наложили ограничения на использование воды в этом самом засушливом двухлетнем периоде, не имеющем аналогов за всю историю. Конечным пользователям грозит штраф в одну тысячу фунтов стерлингов Подробнее...
Донорство печени с новым аппаратом >Разное > Эксперты о еде
Трансплантационные хирурги совершили прорыв, который в перспективе может прибавить сотням пациентов надежду получить донорский орган. Британская команда врачей из больницы королевы Елизаветы в Бирмингеме утверждает, что ей удалось сохранить и использовать орган для трансплантации, который был изъят накануне. В недавней операции они удерживали процесс циркуляции насыщенной кислородом крови доноров Подробнее...
Картофельная водка от Karlsson's >Водка > Алкоголь
Лексикон водочного рынка фокусируется на чистоте продукта: целинная пшеница, 4-стадийная перегонка через алмазы (это не преувеличение). Производители водки обычно желают, чтобы потребитель знал, что их продукт… не имеет вкуса. Но не так обстоят дела с продукцией от Karlsson's. Они только что выпустили коммерческую линейку винтажной водки, которая  изготовлена из картофеля сорта «Старый шведский бурый» Подробнее...
20 фактов о петрушке >О продукте > Интересное о еде
Петрушка – член семейства зонтичных, куда также входят сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин, кумин и ядовитый болиголов. Никто не может с точностью сказать, откуда петрушка родом, но предполагается, что ее родина – Сардиния. Распространенные виды, используемые как приправа – это кудрявая петрушка и петрушка с плоским листом. Петрушку с плоским листом часто называют итальянской.   Подробнее...
Несколько развенчанных мифов о питании >Избыточный вес > Эксперты о еде
С обилием рекламы, атакующей потребителя при каждом посещении продуктовых магазинов, трудно отделить выдумку от правды относительно полезности товаров. Несколько советов по поводу сложившихся мифов помогут разобраться в ситуации. Миф 1. Кукурузный сироп хуже, чем столовый сахар. Сахар вообще-то не должен составлять значительную часть питания. Подробнее...
Пять худших завтраков в американских школах >Еда и школа > Еда и дети

Завтрак – самая важная часть рациона. Утренний прием пищи приводит обмен веществ в норму и обеспечивает организм питательными веществами с момента ужина.  Подробнее...
10 фактов о корице >Приправы, пряности, специи > Бакалея
Корица является любимой пряностью многих домохозяек. Раскроем некоторые известные и не очень факты об этом душистом компоненте. 1. Корица – это внутренняя кора деревьев коричника (Cinnamomum verum). 2. Корица – это специя, которую можно применять для пикантных или сладких блюд. 3. Корица – старейшая известная приправа. Она упоминается в Библии и использовалась древними египтянами  Подробнее...
Маточное молочко для здоровья >Мед > Бакалея
Маточное молочко пчел - секрет, выделяемый медоносными пчелами, который используется для доставки питательных веществ личинкам и взрослым пчеломаткам. Исследование обнаружило, что оно имеет пользу и для здоровья людей. Базедова болезнь. Маточное молочко пчел потенциально полезно для пациентов с базедовой болезнью.  Подробнее...
Одуванчик на кухне >Растения > Фрукты и овощи
Лето - сезон почти такой же хороший для заготовки продуктов, как и осень. А заготовить можно одуванчики. Как их применять в кулинарии, описано ниже. Салат из одуванчиков. Все части одуванчика съедобные, почему бы не сделать салат с молодых листочков (старые уже горчат), смешать с другими зелеными растениями для салатов на выбор и украсить парочкой цветов для визуального эффекта.  Подробнее...
10 фактов о лазанье >О продукте > Интересное о еде
Лазанья - блюдо, которое готовится из чередующихся слоев пасты, сыра, соуса и мяса и/или овощей. Родина лазаньи по повериям - Италия. Множественное число лазаньи пишется так - lasagne. В Италии о лазанье часто говорят во множественном числе. Словом лазанья изначально назывался котелок, в котором готовили блюдо, а не сам продукт, как это мы видим сейчас.  Подробнее...
Выбор диеты детям >Диеты для детей > Еда и дети
Если вы пытаетесь заставить своего ребенка похудеть, есть пища для размышлений: новое исследование обнаружило, что среди трех типов диет, дети предпочитали ту, которая упирала на продукты, не приводящие к дисбалансу уровня сахара в крови. Дети худели и на других двух типах диет. «Мы знаем, что все диеты эффективны. Вопрос состоит в том, чтобы вынудить людей следовать им» Подробнее...
Острый перец для здоровья сердца >Овощи > Фрукты и овощи
Продукт, к которому обычно относятся с осторожностью, вызвал удивление в медицинском мире после отчета ученых о том, что перец чили – полезный для сердца продукт, потенциально способный защитить от причины смерти №1 в развитом мире. Исследование было сфокусировано на капсаицине и его остро-жгучих родственниках, семействе пикантных веществ под названием капсаициноиды.  Подробнее...
< Вперёд | Назад >
Выбери ортопедические тапочки