E916 Кальция йодат

Кальций йодат (кальций йодноватокислый), Е916, йодат кальция моногидрат - белый кристаллический порошок, без запаха, незначительно растворим в воде.

Используется для обогащения продуктов питания йодом.

Кальций йодноватокислый (кальций йодат, йодат кальция моногидрат) применяется
• как пищевая добавка E-916 - улучшитель муки и хлеба;
• как микроэлемент и источник йода при производстве йодированной соли, комбикормов, премиксов;
• в аналитической практике и др.

Кальций йодат относится к неразрешенным добавкам, ее нет в перечне разрешенных СанПином добавок. Т.е. добавка, не тестировалась или проходит тестирование, но окончательного результата пока нет.

0