Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Салаты из мяса кролика

Закуска из мяса кролика с грушами

Мясо кролика вареное – 300 г, майонез – 100 г, груши – 2 шт., перец сладкий – 2 шт., помидоры – 2 шт., яблоко – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец красный молотый по вкусу.
Приготовление
Перец очищают, нарезают кольцами, мытые помидоры – дольками.
Мясо нарезают кусочками, посыпают красным молотым перцем, слегка обжаривают в масле, смешивают с перцем, зеленым горошком.
Для приготовления соуса очищенные от кожицы и сердцевины груши и яблоко выкладывают в дуршлаг, держат 5 мин над кастрюлей с кипящей водой, затем измельчают, добавляют сахар, горчицу, майонез, красный молотый перец, соль и перемешивают.
Мясо с овощами заправляют соусом, охлаждают и подают к столу, украсив измельченной зеленью петрушки.

Салат из мяса кролика с редькой

Мясо кролика вареное – 300 г, орехи грецкие очищенные – 70 г, лук репчатый – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, редька – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезают тонкими полосками, грецкие орехи измельчают. Редьку моют, очищают и натирают на крупной терке. Репчатый лук режут полукольцами и обжаривают в растительном масле до золотистого цвета.
Все продукты смешивают в глубокой миске, добавляют майонез, солят, перчат. Салат перекладывают на блюдо, украшают веточками петрушки.

Салат из мяса кролика со сливами

Мясо кролика вареное – 300 г, майонез – 150 г, сливы – 5 шт., картофель вареный – 3 шт., огурцы соленые – 3 шт., морковь – 3 шт., яйца – 3 шт., горошек консервированный – 3 ст. ложки, соль по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезают кубиками, овощи – тонкими ломтиками, сливы разрезают на 2 части. Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы, два из них мелко рубят. Затем подготовленные продукты перемешивают, солят по вкусу, добавляют зеленый горошек, заправляют майонезом и снова перемешивают.
Салат украшают натертым яйцом и половинками слив.


Теги: кролик , салаты , мясо , рецепты
Статьи по этой теме:
Плов с мясом кролика
Плов с мясом кролика
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Котлеты из мяса кролика и капусты
Котлеты из мяса кролика и капусты
Кролик в духовке - лучшие рецепты
Кролик в духовке - лучшие рецепты
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки