rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Ресторан «В темноте?»: осязая еду

Новые рестораны в Москве открываются ежедневно, балуя жителей столицы разнообразием интерьеров и блюд: на ужин можно отведать и северной строганины, и швейцарского фондю, и испанской паэльи, и салата «Оливье» с рябчиками и крабами по старинному рецепту...
Но даже истинные гурманы уже не довольствуются лишь изысканными яствами, желая насладиться не только отменным вкусом блюд, но и новыми, необычными впечатлениями.
Получить уникальный опыт можно, отужинав в полной темноте в ресторане с одноименным названием. Заведения сети «Dans le noir?» (именно так звучит название проекта по-французски) открыты во многих европейских городах - Париже, Цюрихе, Кельне, Гамбурге, Берлине, Монреале и т.д. Здесь все иначе, все непривычно: в темный зал гостей провожают незрячие официанты (доход от этого необычного бизнеса идет на их реабилитацию) - перемещаться в кромешной тьме нужно, положив руку на плечо впередиидущему, мобильные телефоны и другие потенциальные источники освещения необходимо оставлять в специальных ячейках, а меню выбирается по «цвету» (блюда «синего» меню могут включать в себя рыбу и морепродукты, «красного» - мясо, «зеленого» - только вегетарианские продукты, а «белого» - все продукты без ограничений), причем конкретный состав блюд становится для посетителя сюрпризом. Равнодушным отсюда не уходит никто: здесь обостряется обоняние, слух и осязание, вкус еды, вкушаемой в абсолютной темноте, воспринимается абсолютно иначе, а главное - буквально «накрывает» осознание того, насколько многогранна наша жизнь...


http://lady.mail.ru/

Теги: ресторан , еда
Статьи по этой теме:
Аномальные холода в Европе..
Аномальные холода в Европе..
Пасха в ресторане «Птицы и Пчёлы»
Пасха в ресторане «Птицы и Пчёлы»
8 лет ресторанам «ЁРШ»
8 лет ресторанам «ЁРШ»
6 сезонных предложений в ресторанах Москвы
6 сезонных предложений в ресторанах Москвы
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки