rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Порошок из овощей и фруктов

19.10.2012 

Еще один способ использования овощей и фруктов разработали ученые из испанского Политехнического университета, что в Валенсии. Ученые разработали технологию, благодаря которой фрукты и овощи можно превращать в порошок. Фруктовый или овощной порошок можно добавлять к еде, например, приправить воду. А технология сухой заморозки, превращающая продукты в порошок, позволяет сохранить все полезные свойства. 

Это новшество подходит для тех, кто не любит или просто не хочет есть фрукты и овощи. Благодаря питательному порошку человек сможет получить все необходимые питательные вещества. Так Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует есть 400 грамм овощей и фруктов день. Это поможет оградить организм от заболеваний типа ожирения, диабета, инсульта и защитит сердце. 

Первыми подопытными продуктами, которые превращали испанские ученые в порошок, стали киви, грейпфрут и клубника. Они были выбраны из-за того, что в них содержится больше воды. 

Кстати, порошок – это идеальный вариант для продуктов с резким вкусом, которые в обычном виде много съесть не получится. Также порошок позволяет продлить срок годности фруктов и овощей. Ведь в обычном виде они хранятся недолго, а некоторые можно есть только в сезон. 

Около 15 грамм порошка получается из 100 грамм свежего грейпфрута. Если растворить этот порошок в 85 миллилитров воды, мы получим аналог натурального сока, как если бы мы выжали половину грейпфрута, сообщает Росбалт со ссылкой на Meddaily. 

Ольга Глухарева


Теги: фрукты , овощи , порошок
Статьи по этой теме:
Необычная реклама соков в Бразилии
Необычная реклама соков в Бразилии
Улицы Москвы опустеют, не будет ни фруктов, ни овощей
Улицы Москвы опустеют, не будет ни фруктов, ни овощей
Европейские сельхозпродукты вовсе не «нахимиченные»
Европейские сельхозпродукты вовсе не «нахимиченные»
Фруктовая пирамида на упаковке смузис Loaded
Фруктовая пирамида на упаковке смузис Loaded
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки