Меню на отпуск: какой формат питания чаще всего выбирают отдыхающие

10.08.2025

Сезон отпусков в разгаре - самое время узнать, как именно питаются россияне на отдыхе и почему выбирают тот или иной формат. Так, по результатам опроса сервиса заказа еды “Чиббис”, для многих отдыхающих главное - питаться практично и выгодно. Однако абсолютное большинство в отпуске отдает предпочтение готовой еде и ставит в приоритет гастрономическое разнообразие, качество, размер блюд и многое другое. Подробнее - в новости во вложении.

Не готовы отказаться от домашней кухни в отпуске более трети опрошенных: 27% готовят самостоятельно, 10% выбирают блюда от второй половинки. Наиболее популярный способ - питание в точках общепита, которому отдает предпочтение почти половина, а именно 45% отдыхающих. Ближайшие кафе и рестораны пользуются спросом среди 19% россиян в отпуске, 12% - заказывают доставку готовой еды, 8% - ходят в местную столовую и 6% - выбирают жилье с услугой питания. Для 15% опрошенных комфортно чередовать разные форматы.

При выборе питания отдыхающие обращают внимание в первую очередь на стоимость и вкус еды, а также наличие национальных блюд, а уже после - на безопасность и качество пищи. По результатам исследования, для 24% опрошенных важнее всего выгода, для 23% - местная кухня и для 18% - вкус лучше, чем дома.  На безопасность и качество как главный критерий при выборе типа питания, смотрят лишь 12% отдыхающих. Почти каждый десятый хотел бы питаться без ограничений по количеству порций, 5% ценят разнообразие в меню. Для 3% опрошенных важно, чтобы блюда были привычными. И лишь 2% людей в отпуске обращают внимание на то, чтобы в меню оставались блюда здорового питания.

“Традиционно в отпуске люди стараются отдохнуть от домашних дел и рутины, именно поэтому абсолютное большинство отдает свой выбор в пользу готовой еды вместо домашней готовки. Тем более, найти готовые блюда на разный вкус и кошелек сегодня можно не только в ресторанах и кафе, но и соседних супермаркетах, а также заказать на дом или в гостиницу. Думаю, в скором будущем к самостоятельному приготовлению пищи в отпуске люди будут прибегать еще реже”, - комментирует Александр Якимец, директор по маркетингу и продукту “Чиббис”.

Исследование проводилось на сайте, в мобильном приложении и социальных сетях компании в период с 14 по 21 июля текущего года. В опросе приняли участие 1300 человек из 200 городов присутствия сервиса.

***

Чиббис — сервис для заказа готовой еды из ресторанов, крупнейший независимый фудтех-проект по версии Forbes. Компания основана в 2015 году. Сегодня на сервисе представлено 11 тысяч ресторанов в 200 городах России, количество пользователей составляет 3,3 млн человек.