Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Химикаты в упаковках фаст-фуда

11.01.2012 

Токсические химикаты, используемые в упаковках для фаст-фуда, легко проникают в человеческую кровь. Это определили ученые из Университета Торонто, которые опубликовали свое исследование в журнале Environmental Health Perspectives. 

Маслянистые продукты, такие как еда из ресторанов фаст-фуда или попкорн из микроволновки, обычно пакуются в бумагу или картон, покрытый эфирами полифлоридакрильных фосфатов (PAPs), что предотвращает утечку воды и жира через упаковку. 

Предыдущее исследование подтвердило, что PAPs могут проникать из упаковки в пищу, и, таким образом, попадать в организм человека. Это представляет угрозу, потому что в человеческом организме они могут превращаться в высокотоксичный класс химикатов под названием перфторированные карбоксильные кислоты (PFCAs). 

Наиболее дурно известная перфтороктансульфоновая кислота (PFOA, или С8) – активный компонент тефлона. Она связывается с широким спектром проблем со здоровьем, включая изменения в выработке половых гормонов и гормонов регуляции холестерина. А также замечена в провоцировании опухолей и смерти младенцев в экспериментах с животными. 

PFOA используется в антипригарных сковородках, емкостях для фаст-фуда, коврах, мебели и во множестве других бытовых предметов. Она накапливается в пуповине младенцев и замедляет рост и развитие мозга, согласно новым исследованием, опубликованным в престижном журнале Environmental Health Perspectives. 

В случае с канадским экспериментом, ученые подвергли лабораторных крыс контакту с PAPs и подтвердили, что эти вещества превращаются в PFOA в живом организме. 

«Это открытие важно, потому что мы хотели бы контролировать контакт людей с химикатами, но это возможно только тогда, когда мы поймем, где источник такого контакта», - говорит исследователь Скот Мэбери. Он также отметил, что результаты опровергают попытки переместить вину за контакт с химикатами на загрязнение окружающей среды в прошлом, вместо того, чтобы обратить внимание на химикаты в современном производстве. 

Ярослав Плутенко по материалам NaturalNews


Теги: упаковка , фаст-фуд
Статьи по этой теме:
Чайная реклама от Льва Толстого
Чайная реклама от Льва Толстого
Современные коровы на упаковке от Dragon Rouge
Современные коровы на упаковке от Dragon Rouge
«Оболонь» развивает стандарты охраны окружающей среды
«Оболонь» развивает стандарты охраны окружающей среды
Tetra Pak выводит на рынок новые расходные материалы, повышающие производительность оборудования
Tetra Pak выводит на рынок новые расходные материалы, повышающие производительность оборудования
ИНТЕРЕСНОЕ
У вечеринок появился новый вкус
У вечеринок появился новый вкус

Пиво – это не только один из самых популярных в мире напитков, но и основа для коктейлей, которые могут стать прекрасным дополнением к любой вечеринке.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки