rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Фаст-фуд вредный для психического здоровья

03.07.2012 

Ученым удалось доказать, что питание в ресторанах быстрого обслуживания не только вредно для физического здоровья, но влияет и на психику людей, вызывая у них нетерпеливость и стремление к моментальному получению удовольствия. 

Канадские ученые сообщили о своем опыте в публикации журнала «Психологическая наука». 

«Принимая во внимание финансовую нетерпеливость в современном экономическом кризисе, необходимо учитывать не только калории при рассмотрении индустрии быстрого питания, но и более широкие аспекты, поскольку она влияет на нашу психологию и поведение», сообщает Чень Бо Джун, соавтор публикации из Университета Торонто. 

Ученые показали, что идея быстрого удовлетворения потребности в пище без отвлечения от ежедневных заданий и работы вынуждает людей также покупать другие продукты, призванные экономить время (например, шампуни два в одном), при этом снижая их желание откладывать и сберегать. 

«Индустрия быстрого питания может влиять через призму нетерпеливости на восприятие отдыха, который должен предоставить человека расслабление и релаксацию», - суммирует Чжун. 

Это исследование созвучно с опытом швейцарских ученых, которые выявили участок мозга, нарушения в работе которого мешают бороться с искушениями. 

Ярослав Плутенко


Теги: фаст-фуд , психология
Статьи по этой теме:
Пристрастие к фаст-фуду генетически обусловлено
Пристрастие к фаст-фуду генетически обусловлено
В Химках откроются лаконичные пиццерии от Ивлева и Рожкова
В Химках откроются лаконичные пиццерии от Ивлева и Рожкова
Президент рекламирует фаст-фуд
Президент рекламирует фаст-фуд
В США придумали новую альтернативу фаст-фуду
В США придумали новую альтернативу фаст-фуду
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки