Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Виноделам Калифорнии не хватает винограда

11.06.2012 

По информации The Wall Street Journal, в Калифорнии из-за нехватки сырья - винограда, падают объемы производство вина. 

Из-за того, что перепроизводство винограда в 1990-ых и 2000–ых годах привело к стабильному падению цен на него, многие фермеры были вынуждены отказаться от выращивания винограда и перейти на другие, более прибыльные фрукты. 

В результате, в настоящее время калифорнийские производители вина столкнулись с ощутимой нехваткой винограда и, как следствие, резко поднявшимися ценами. Так, например, цена на красный виноград сорта Каберне, выросла за последний год в два раза. 

Нат ДиБудио, президент Калифорнийской Ассоциации Производителей Винограда, признает, что в 2012 они будут не в состоянии обеспечить полный объем запрашиваемого виноделами винограда. 

Все это означает, что производство вина в Калифорнии в ближайшие несколько лет, время, которое потребуется для восстановления виноградников, будет стагнировать, а так некстати возросшую потребность американцев в вине, придется удовлетворять импортируемым, в первую очередь - из Италии и Австралии, вином. В настоящее время импортные вина занимают около 30 процентов рынка США, но эта доля, очевидно, будет расти, кроме этого, импортировать придется и сам виноград, преимущественно - из Чили. 

Оптовая виноторговая компания Don Sebastiani & Sons, имеющая собственное крупное винное производство, заявила, что так как большинство производимых ими вин находится в ценовой категории до 8 долларов за бутылку, в 2013 году им придется полностью перейти на чилийское сырье, а не поддерживать калифорнийских производителей в ущерб карману потребителей и снижению объемов производства вина. 

«С 2001 года цена калифорнийского красного винограда сорта Томпсон, выросла в четыре раза, позволить себе пропорционально увеличивать отпускную цену вина мы не можем, поэтому вынуждены искать альтернативных поставщиков с более гуманными ценами», заявил исполнительный директор компании Донни Себастьяни. 

Светалана Юрова по материалам Thedailymeal


Теги: вино , виноград , США , Калифорния
Статьи по этой теме:
II Черноморский Форум Виноделия закладывает новый фундамент для объединения
II Черноморский Форум Виноделия закладывает новый фундамент для объединения
Вино, обладающее медицинскими качествами
Вино, обладающее медицинскими качествами
Грузия защитила свои вина от подделки
Грузия защитила свои вина от подделки
Винный отель в Турции
Винный отель в Турции
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки