rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Шоколад улучшает математические способности

Шоколад способен не только поднимать настроение, но и стимулировать математические способности, — предполагают ученые университета Нортумбрия (Northumbria University). Как показали эксперименты, прием флаванола, которого предостаточно в горячем шоколаде, помогает выполнять несложные арифметические действия.

В процессе эксперимента испытуемых попросили посчитать в обратном порядке через три цифры, начиная с числа, определенного компьютером из диапазона от 800 до 999. После того, как добровольцам предложили отведать горячего шоколада, они справились с заданием значительно лучше. Тем не менее, когда задачу усложнили, попросив считать через 7 цифр, участники эксперимента оказались в весьма затруднительной ситуации: шоколад уже не помогал, потому что к работе с заданием такого уровня подключаются уже совсем другие зоны мозга, — объясняют ученые.
Исследование помогло продемонстрировать благотворное влияние шоколада не только на арифметические способности, но и на выносливость: так, после дозы флаванола участники эксперимента считали снова и снова, при этом не испытывая усталости.
В общем, испытуемые употребили по 500 мг флаванола, способного увеличивать приток кровы в мозг. Это довольно большая доза, которая далеко не всегда присутствует в ежедневном рационе. Но ученые советуют не беспокоиться: ведь человек получает это вещество не только с шоколада, но и путем потребления фруктов и овощей, так что необходимая доза все равно набирается.
По словам Эммы Вайтман (Emma Wightman), что работает в проекте, «в плитке шоколада содержится 100 мг флаванола, а мы также планируем заняться исследованием эффекта, оказываемого на мозг даже маленькими дозами флаванола».
http://scienceblog.ru

Теги: шоколад , горячий шоколад
Статьи по этой теме:
Полезные свойства шоколада
Полезные свойства шоколада
Шоколад в датах
Шоколад в датах
История шоколада из века в век
История шоколада из века в век
5 полезных напитков на сон грядущий
5 полезных напитков на сон грядущий
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки