Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Погода привела к дефициту меда в Украине

03.07.2012 

Неблагоприятные погодные условия для производства меда в Украине этим годом значительно снизят сбор этого продукта. Цены рискуют вырасти как минимум в полтора раза. Сейчас стоимость литра меда колеблется в районе 60-80 гривен за килограмм (7,5-8 $). 

Пчеловоды сетуют на низкий урожай меда. Результатом данной неурядицы может стать рост цен и засилье подделок на рынке. 

Традиционно больше всего меда собирается в Черкасской области, но в нынешнем году собрали на 50% меньше урожая по сравнению с прошлым годом. Летняя жара, которая резко наступила после зимы, повредила огромные массивы липового цвета. Кроме того, само цветение липы наступило значительно раньше, что является аномалией. 

Литр цветочного меда пока продается по прошлогодней цене 60 гривен за килограмм, акациевого – за 80 гривен. Но рост цен необратим из-за дефицита. 

Пасечники предупреждают о подделках. Глубокой осенью прозрачным и жидким может оставаться только мед с акации, остальные виды густеют, поэтому жидкий мед не стоит покупать – его могли разогревать. 

Мед – немногий из продуктов, сертифицированных к экспорту в ЕС из Украины. В прошлом году вступили в силу новые стандарты – пчелы не должны питаться пыльцой с ГМО-растений. 

Ярослав Плутенко по материалам Foodmarkets


Теги: мед , дефицит , Украина
Статьи по этой теме:
Водка «Russian Diamond Premium» второй год подряд получает золото международного дегустационного конкурса «International Review of Spirits Competition»
Водка «Russian Diamond Premium» второй год подряд получает золото международного дегустационного конкурса «International Review of Spirits Competition»
Медовуха и сидр - на одном уровне с пивом
Медовуха и сидр - на одном уровне с пивом
«Медовуха М» - новый напиток от компании «Очаково»
«Медовуха М» - новый напиток от компании «Очаково»
Nestle и китайская народная медицина
Nestle и китайская народная медицина
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки