Планы на январские: новогоднее меню в ресторанах Bluefin

02.01.2026

Команда ресторана Bluefin представила новогоднее меню, которое эксклюзивно можно попробовать в ресторанах бренда («Москва-Сити», Жуковка) с 30 декабря по 14 января.

В меню переосмыслили знакомые закуски, которые стоят на каждом праздничном столе, но с азиатским акцентом. Так, команда ресторана приготовила японский оливье с крабом (1190 руб.), японский ролл «Сельдь под шубой» (890 руб.) и даже японский холодец (1190 руб.). Помимо них появился новый ролл с осьминогом, креветкой, огурцом и авокадо (1990 руб.) и четыре новогодних сета:

Новогоднее плато морепродуктов на льду (12 700 руб)

В него вошли: лангустины — 8 шт, краб кулак — 1 шт., устрицы Джоли — 5 шт, сашими угорь, сашими Еллоуфин, сашими лосось, сашими гребешок, суши татаки лосось — 5 шт, суши Спайси гребешок — 3 шт, суши Спайси лосось — 3 шт.

Новогодний сет Nº1 (11 850 руб.)

В него вошли: ролл Калифорния с камчатским крабом; ролл филадельфия с копченым угрем; ролл филадельфия классическая с рисовыми шариками; суши с лососем и икрой и сашими тунец Еллоуфин.

Новогодний сет Nº2 (29 710 руб.)

В него вошли: ролл Филадельфия с огурцом и золотом; фирменный ролл Блюфин; Калифорния с камчатским крабом, черной икрой и золотом; сашими тунец Блюфин; сашими лакедра; сашими тунец Еллоуфин; сашими лосось; суши тунец Блюфин с черной икрой 4 шт.; суши с лососем и золотом 4 шт.; суши с тунцом Еллоуфин и золотом 4 шт.

Новогодний сет Nº3 (11 290 руб.)

Ролл из креветки в темпуре, с сальсой из манго и клубникой; ролл филадельфия с огурцом с рисовыми шариками; ролл с копченым угрем и камчатским крабом; калифорния с камчатским крабом; ролл из лосося с сыром филадельфия и луком сибулет; хрустящий ролл с сибасом, грибами шиитаке и трюфельным соусом; ролл в маменори с креветкой темпура, тунцом, лососем и соусом Спайси.