Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Что такое «кукуруза хопи»?

02.10.2012 

Синяя кукуруза на западе становится все более популярной. Прародителем злака стало индийское племя хопи, отсюда и второе название растения - "кукуруза хопи". 

Долгое время синяя кукуруза использовалась как пищевой краситель. Сегодня растение имеет широкое применение: кукурузные хлопья, голубые чипсы, косметические маски. В Америке увеличивается рост компаний, которым интересно производство семян кукурузы хопи, поскольку все больше потребителей стремятся ее приобрести. Одним словом, спрос рождает предложение. 

Выбор покупателя в сторону синего злака может объясняться тем, что он имеет некоторые преимущества перед обычной кукурузой. Так, например, синий цвет хопи говорит специалистам о том, что растение обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также, ученые установили, что хопи богаче белком на 20%, чем белая кукуруза. Зерна хопи по вкусу напоминают орех, а приготовленную из муки синей кукурузы пищу будет отличать сладкий аромат. 

Специалисты предполагают, что рост спроса на синюю кукурузу может оказать свое влияние на сельское хозяйство в будущем, сообщает Росбалт. 

Ольга Ветрова


Теги: кукуруза , новинки , кукуруза хопи
Статьи по этой теме:
Кукурузная программа в Грузии
Кукурузная программа в Грузии
В продаже появились любимые лакомства для детей c необходимым набором витаминов
В продаже появились любимые лакомства для детей c необходимым набором витаминов
В Гватемале народ перед "концом света" задабривает богов кукурузой
В Гватемале народ перед "концом света" задабривает богов кукурузой
Украина может стать крупнейшим производителем ГМО в Европе
Украина может стать крупнейшим производителем ГМО в Европе
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки