Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Яичный кризис в Мексике

29.08.2012 

Мексиканское правительство борется с дефицитом яиц и спекулятивными оптовыми закупками, которые подстегнули скачок цен в стране с самым высоким мировым уровнем потребления яиц на душу населения. 

Летняя эпидемия птичьего гриппа в самом сердце яичной индустрии Мексики вдвое повысила цену за килограмм яиц, или 13 штук, к более чем 40 песо ($3). Это оказалось серьезным ударом по карману потребителей из рабочего и среднего класса. Потребление яиц в стране составляет 350 штук в год на человека, это на 100 яиц больше, чем в соседних США. 

Заголовки газет пестрят сообщениям о ценах на яйца. Мер Мехико отправил несколько тонн недорогих яиц в окрестности, а федеральное правительство разработало экстренные программы по доставке новых куриц на пострадавшие от птичьего гриппа фермы и по восполнению запасов супермаркетов импортированными из США и Центральной Америки яйцами. 

Опасения относительно цен на яйца охватили всю страну и обнажили недооцениваемую ранее важность недорогого и легкого источника белка, который так же важен для мексиканской кухни, как тортилла, рис и бобы. Их варят и подают с тушеной курятиной, потребляют сырыми вместе с фруктовыми соками от похмелья и в любой другой форме, которую можно представить, с сотнями прочих блюд. Прежде вездесущие яйца ныне исчезли из многих придорожных магазинчиков и кухней среднего класса. 

«Яйца, как известно, являются наиболее важными пищевыми продуктами мексиканцев и составляют основную часть нашего питания, особенно в наиболее бедных регионах страны», - сказал президент Фелипе Калдерон, когда он огласил о срочном выделении 227 миллионов долларов для возобновления производства и замены 11 миллионов забытых кур после июньской вспышки инфекции. Кроме того, президент отправил инспекторов для прекращения спекулятивных закупок, которые поднимают цены. Яйца почти единолично внесли основной вклад в общегосударственную инфляцию в этом месяце. 

Правительство также начало крупномасштабный импорт яиц и уже отправило 3 миллиона новых кур на фермы. 150 тонн яиц пересекло границу Мексики из США и еще 100 грузовиков привезут 500 тонн к концу недели, сообщает Huffingtonpost. 

«Федеральное правительство будет продолжать использовать все инструменты, имеющиеся в его распоряжении, чтобы поддержать качество жизни мексиканской семьи, которое несправедливо ухудшилось вследствие подъема цен на яйца», - заявил президент. 

Ярослав Плутенко


Теги: яйца , яичный кризис , Мексика
Статьи по этой теме:
Украина: куриные яйца взлетели в цене
Украина: куриные яйца взлетели в цене
Каковы лечебные свойства перепелиных яиц?
Каковы лечебные свойства перепелиных яиц?
Пиво на бычьих яйцах
Пиво на бычьих яйцах
Бил Гейтс финансирует яичную революцию
Бил Гейтс финансирует яичную революцию
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки