Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Продуктовые сувениры из Германии

09.04.2012 

Думая о немецкой еде, на ум приходят капуста, картофель, патиссоны, шницель, хлеб, маринады. Но эти продукты неудобно брать в качестве сувенира. К счастью, Германия является домом для множества других удобных продуктов, которые можно брать с собой в дорогу. 

Харибо – желатиновые конфеты. Самым удачным является вариант «счастливой колы» с привкусом лимонада, едкости и корицы на общем фоне вкуса колы. 

Угощения Ritter Sport – широко известный бренд в Германии, где их можно насчитать 30 разных видов, начиная с образцов с йогуртовой начинкой до темного шоколада с лесными орехами. 

«Киндер-сюрприз» - это живая легенда. Во многих странах, включая США, такие игрушки запрещены из-за опасности попадания в дыхательные пути ребенка. Поэтому сувенир из Германии может выглядеть контрабандой, но опять, будьте осторожны с этими маленькими игрушками. 

Перец алеппо. Благодаря большому представительству турецкой общины, легко прикупить турецкую или ближневосточную приправу, которую тяжело найти в западных странах. Перец алеппо имеет множество разных форм и названий, он может быть ярким, красным, темным, черным с соответствующими вариациями вкуса. Он отличается от обычной молотой паприки, и почти не острый. Используется с рыбой и в салатах. 

Пастирма. Копченое мясо занимает важное место в средиземноморской кухне, еще один привет от турецкой кухни. Сушеная и копченая говядина покрыта толстым слоем специй – пажитником, чесноком, острым перцем и тмином. 

Баушпек. В США свиное брюхо в свое время высоко почиталось, появляясь в меню высокого класса и на сельских рынках. Но немцы никогда не прекращали есть это в первую очередь. Вырезку брюха баушпек можно приобрести в супермаркете, копченую и в вакуумной упаковке, она не требует холодильника. Составит компанию супам, тушеным овощам, или даже отдельно. 

Наквюрст. Из Германии нельзя возвращаться без сосиски. Накер, кратко от наквюрста, называется так из-за хрустящего звука, когда вы его откусываете. Часто их едят холодными, это простой перекус на ходу. 

Лёвенсенф - горчица в тюбиках. На ум приходят студенческие розыгрыши с зубной пастой, но это великолепный продукт с острым вкусом и примесью хрена. Самое подходящее для наквюрста и прочих сосисок. 

Кетчуп карри. В США кетчуп Heinz славиться своей стабильностью и неизменностью ингредиентов. Но в Германии лучшее, что вышло из экспериментов с соусами – кетчуп карри. Сладость гвоздики и куркумы хорошо соединяется с омлетом или картошкой-фри. 

И наконец – большая сумка. После расчета за продукты в супермаркете сложите все в большую продуктовую немецкую сумку. 

Ярослав Плутенко по материалам Seriouseats


Теги: кухни мира , Германия
Статьи по этой теме:
История Русской кухни. Часть8
История Русской кухни. Часть8
Кухня Черногории
Кухня Черногории
Национальная еда Испании
Национальная еда Испании
Национальная тайваньская кухня удостоилась сайта
Национальная тайваньская кухня удостоилась сайта
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки