Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Компания Electrolux – официальный поставщик профессионального оборудования для ресторанов, отмеченных звездами «Мишлен», в третий раз угощает звезд Каннского кинофестиваля шедеврами высокой кухни

29.05.2013

В этом году компания Electrolux отмечает 100 лет своей профессиональной деятельности, оказывая спонсорскую поддержку Каннскому международному кинофестивалю. Являясь эксклюзивным поставщиком оборудования для почти 50% мировых ресторанов, имеющих звезды «Мишлен», компания Electrolux обеспечивает работу лучших шеф-поваров из этих ресторанов на Каннском международном кинофестивале 2013 года. Самые достойные из них обеспечивают кулинарными изысками все торжества и мероприятия кинофестиваля.

В павильоне Electrolux Agora в г. Канны будет посменно работать команда признанных шеф-поваров, отвечающих за приготовление различных блюд для гостей в течение всего фестиваля. Среди этих шеф-поваров стоит отметить обладательницу трех звезд «Мишлен» Энн-Софи Пик; Клода Бози и Брюно Одже, каждый из которых имеет две звезды «Мишлен», а также братьев Кристиана и Мануэля Костарди, каждый из которых имеет рейтинг в одну звезду «Мишлен».

Оливия Кай, представитель компании Electrolux: «Энн-Софи Пик и Брюно Одже, шеф-повара ресторанов-партнёров компании Electrolux, совместно приготовят блюда, которые будут поданы на торжественном ужине в день Церемонии Открытия кинофестиваля. Они будут использовать профессиональное электробытовое оборудование компании Electrolux, расположенной в павильоне Electrolux Agora. Это то же самое оборудование, которым они пользуются в своей собственной профессиональной деятельности».

Павильон Electrolux Agora является самым большим временным сооружением, расположенным на Набережной Круазет. Именно в этом павильоне будут проводиться все официальные кулинарные мероприятия кинофестиваля. В самые ответственные моменты в нём будут одновременно работать 45 шеф-поваров, которые будут готовить до 120 блюд на площади в 1000 м.кв.

Энн-Софи Пик – французская шеф-повар, известная тем, что добилась рейтинга три звезды «Мишлен» для своего ресторана Maison Pic, расположенного в юго-восточной части Франции. Она – четвёртая женщина шеф-повар, которая удостоилась рейтинга три звезды «Мишлен». В 2011 г. она получила звание «Лучшей женщины шеф-повара» согласно списку «50 лучших ресторанов мира» британского журнала Restaurant.

Брюно Одже – обладатель рейтинга две звезды «Мишлен», а также – однократный победитель конкурса «Лучший французский шеф-повар года». Брюно известен за свою креативность и блюда, приготовленные с изысканным вкусом. Своё вдохновение он черпает из традиций средиземноморской и французской кухни.

Совместно Энн-Софи Пик и Брюно Одже приготовят блюда, которые будут поданы на торжественном ужине в день Церемонии Открытия Каннского международного кинофестиваля 2013 г.

блюдоКлод Боси – шеф-повар и владелец лондонского ресторана Hibiscus, который имеет рейтинг две зведы «Мишлен». Ресторан Hibiscus регулярно включается в список «50 лучших ресторанов мира» и известен своим новаторским подходом к кулинарии. Недавно Боси установил кухонную систему Electrolux Grand Cuisine на экспериментальной кухне своего ресторана Hibiscus.

Братья Кристиан и Мануэль Костарди совместно получили свою первую звезду «Мишлен» в ноябре 2009 г. Они являются потомственными шеф-поварами в третьем поколении. У них есть собственный ресторан Ristorante Cinzia (г. Верчелли, Италия), профессиональное электробытовое оборудование которого уже более 60 лет поставляется компанией Electrolux.




Теги: Мишлен 2013 , Electrolux
Статьи по этой теме:
Electrolux впервые представляет Фестиваль Taste в Москве 22-24.11.2013
Electrolux впервые представляет Фестиваль Taste в Москве 22-24.11.2013
Российские рестораны, оборудованные профессиональной техникой Electrolux, вошли в список лучших по версии французского рейтинга La Liste
Российские рестораны, оборудованные профессиональной техникой Electrolux, вошли в список лучших по версии французского рейтинга La Liste
Свежие цвета – свежие продукты
Свежие цвета – свежие продукты
Компания Electrolux стала Генеральным партнером поварской школы Ragout
Компания Electrolux стала Генеральным партнером поварской школы Ragout
ИНТЕРЕСНОЕ
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков

Знаете ли вы о секретах хорошего вкуса?  Эксперты Rich создали нечто по-настоящему особенное: три обновленных, ярких вкуса сока в новом дизайне упаковки.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки