Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Компания Electrolux – официальный поставщик профессионального оборудования для ресторанов, отмеченных звездами «Мишлен», в третий раз угощает звезд Каннского кинофестиваля шедеврами высокой кухни

29.05.2013

В этом году компания Electrolux отмечает 100 лет своей профессиональной деятельности, оказывая спонсорскую поддержку Каннскому международному кинофестивалю. Являясь эксклюзивным поставщиком оборудования для почти 50% мировых ресторанов, имеющих звезды «Мишлен», компания Electrolux обеспечивает работу лучших шеф-поваров из этих ресторанов на Каннском международном кинофестивале 2013 года. Самые достойные из них обеспечивают кулинарными изысками все торжества и мероприятия кинофестиваля.

В павильоне Electrolux Agora в г. Канны будет посменно работать команда признанных шеф-поваров, отвечающих за приготовление различных блюд для гостей в течение всего фестиваля. Среди этих шеф-поваров стоит отметить обладательницу трех звезд «Мишлен» Энн-Софи Пик; Клода Бози и Брюно Одже, каждый из которых имеет две звезды «Мишлен», а также братьев Кристиана и Мануэля Костарди, каждый из которых имеет рейтинг в одну звезду «Мишлен».

Оливия Кай, представитель компании Electrolux: «Энн-Софи Пик и Брюно Одже, шеф-повара ресторанов-партнёров компании Electrolux, совместно приготовят блюда, которые будут поданы на торжественном ужине в день Церемонии Открытия кинофестиваля. Они будут использовать профессиональное электробытовое оборудование компании Electrolux, расположенной в павильоне Electrolux Agora. Это то же самое оборудование, которым они пользуются в своей собственной профессиональной деятельности».

Павильон Electrolux Agora является самым большим временным сооружением, расположенным на Набережной Круазет. Именно в этом павильоне будут проводиться все официальные кулинарные мероприятия кинофестиваля. В самые ответственные моменты в нём будут одновременно работать 45 шеф-поваров, которые будут готовить до 120 блюд на площади в 1000 м.кв.

Энн-Софи Пик – французская шеф-повар, известная тем, что добилась рейтинга три звезды «Мишлен» для своего ресторана Maison Pic, расположенного в юго-восточной части Франции. Она – четвёртая женщина шеф-повар, которая удостоилась рейтинга три звезды «Мишлен». В 2011 г. она получила звание «Лучшей женщины шеф-повара» согласно списку «50 лучших ресторанов мира» британского журнала Restaurant.

Брюно Одже – обладатель рейтинга две звезды «Мишлен», а также – однократный победитель конкурса «Лучший французский шеф-повар года». Брюно известен за свою креативность и блюда, приготовленные с изысканным вкусом. Своё вдохновение он черпает из традиций средиземноморской и французской кухни.

Совместно Энн-Софи Пик и Брюно Одже приготовят блюда, которые будут поданы на торжественном ужине в день Церемонии Открытия Каннского международного кинофестиваля 2013 г.

блюдоКлод Боси – шеф-повар и владелец лондонского ресторана Hibiscus, который имеет рейтинг две зведы «Мишлен». Ресторан Hibiscus регулярно включается в список «50 лучших ресторанов мира» и известен своим новаторским подходом к кулинарии. Недавно Боси установил кухонную систему Electrolux Grand Cuisine на экспериментальной кухне своего ресторана Hibiscus.

Братья Кристиан и Мануэль Костарди совместно получили свою первую звезду «Мишлен» в ноябре 2009 г. Они являются потомственными шеф-поварами в третьем поколении. У них есть собственный ресторан Ristorante Cinzia (г. Верчелли, Италия), профессиональное электробытовое оборудование которого уже более 60 лет поставляется компанией Electrolux.




Теги: Мишлен 2013 , Electrolux
Статьи по этой теме:
Electrolux впервые представляет Фестиваль Taste в Москве 22-24.11.2013
Electrolux впервые представляет Фестиваль Taste в Москве 22-24.11.2013
Все возможно с посудомоечной машиной RealLife 2-ого поколения
Все возможно с посудомоечной машиной RealLife 2-ого поколения
Electrolux – новая индукционная технология
Electrolux – новая индукционная технология
Получите Чистую выгоду!
Получите Чистую выгоду!
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки