Фестиваль BreakFest в ресторане Atlantica

Эклер с икрой форели, зеленый боул и гречневая каша с грибами эринги – в ресторане Atlantica с 1 по 31 июля проходит фестиваль BreakFest.

Роскошный эклер с щедрой порцией отборной икры, домашним гуакамоле и сливочным кремом – лучший вариант начать день по-сибаритски.

Из деревенского творога в ресторане Atlantica делают большой сырник, который дополняют нутеллой, черничной сгущенкой и спелыми ягодами.

Ценителям каш рекомендуют гречневую – шеф Павел Тарасов готовит ее с грибами эринги, которые называют азиатскими боровиками: у них выраженный сладковатый вкус и плотная текстура. Еще пара акцентов блюда – лесные орехи и черный трюфель.

Поклонникам зож-позиций адресован зеленый боул с авокадо, цукини, эдамаме, спаржей, мини-шпинатом, ростками сои и чиа.

Фестивальное меню действует в ресторане Atlantica с 1 по 31 июля с 09:00 до 12:00.

Авторский завтрак

Гречневая каша с грибами эрингами, лесным орехом и черным трюфелем 450

 

Локальный завтрак

Эклер с икрой форели, домашним гуакамоле и сливочным кремом 750

 

Классический завтрак

Большой сырник, черничная сгущенка, нутелла, сезонные ягоды 450

 

Здоровый завтрак

Зеленый боул 750

———————————-

Ресторан Atlantica
Часы работы: 09:00 - 24:00

Кутузовский проспект, 36а | +7 (495) 780-00-67
https://atlantica.rest

Виктория Вендер

33