В Украине продукты дорожают на 15-30% в год

06.03.2013

В Украине за год продукты питания подорожали на 15-20%. Эксперты утверждают, что подорожание будет продолжаться и далее.

Хотя официально цены в Украине не выросли за год (по данным Госслужбы статистики, наоборот, была дефляция 0,2%), но рядовой украинец почувствовал, что продукты подорожали.

Мониторинг показал, много основных продуктов действительно выросли в цене приблизительно на 12-15%. При этом премиум-сегмент – мясо высшего сорта, сырокопченые колбасы, свежие овощи и фрукты – подорожали еще больше – до 25-30%.

Аналитик продрынка Мария Колесник уверена, что экономических оснований для такого большого подорожания нет.

«Власть проводит жесткую политику удержания цен на социальные группы товаров: украинский хлеб и батон, вареные колбасы, курятина в тушках, молокопродукты и так далее, на них установлена минимальная торговая наценка 10-15%, поэтому торговые сети зарабатывают на продуктах премиум-сегмента, завышая цены на них», - рассказала она.

По подсчетам директора информкомпании «ПроАгро» Николая Верницкого, продукты на прилавках дорожают в первую очередь от того, что растут производственные расходы: дорожает топливо, кормы, растет зарплата работникам, а не цены на сырье. А торговля уже считает свои 15% от новых оптовых цен. Из покупателей премиум-класса тогда уже берут по полной.

Ярослав Плутенко

27854