Сладкий октябрь: десерты в TRUE COST

Флан из сгущенки, тирамису матча и базиликовая панна-котта – в ресторанах TRUE COST Дмитровка и Никуда не едем встречают осень линейкой традиционных и авторских десертов.

Тирамису, один из самых знаменитых итальянских десертов, по легенде впервые приготовили в XVII веке для Козимо III Медичи. В TRUE COST делают авторскую версию с матчей и сиропом тархуна, так что десерт отличается ярко-зеленым цветом бисквита и пастельно-зеленым тоном крема.

Европейская классика, крем-брюле, в TRUE COST сервируется шариком клубничного мороженого, а для декора здесь выбрали малиновый соус. Сливочный нежный флан на основе сгущеного молока дополняют свежей голубикой и подают с ванильным пломбиром. А традиционный чизкейк из песочного теста с сырным кремом и карамельной корочкой в TRUE COST декорируют халвой.

Сезонный десерт– тартен с карамелизированными яблоками, где хрустящая основа контрастирует с фруктовой мякотью начинки. Подается яблочный тартен с шариком пломбира, который тает и словно обволакивает яблоки.

В ресторане TRUE COST Дмитровка среди новинок – самые популярные десертные позиции: домашний медовик с щедрой порцией сливочно-сметанного крема и наполеон, отличающийся нестандартной подачей и яркими акцентами в виде ягод спелой голубики и листиков свежей мяты. Меренговый рулет в TRUE COST делают с инжиром с медовыми нотками, а панна-котту – с базиликом и цедрой лайма, дополняя клубничным соусом.

TRUE COST Дмитровка

Меренговый рулет 209.61₽

 

Панна-котта базиликовая 206.75₽

 

Шоколадный фондан 268.32₽

 

Медовик 210.42₽

 

Наполеон 144.36₽

TRUE COST Никуда не едем

Флан из сгущенки 264.2₽

 

Тирамису матча 254.93 ₽

 

Крем-брюле с шариком мороженого 287.54₽

 

Яблочный тартен 173.32₽

Виктория Вендер

17