Обновление коктейльной карты в баре MYST

30.06.2025

Бар MYST с концепцией comfort food и уникальным зеленым пространством во внутреннем дворе обновило коктейльное меню в летний сезон. В разрез с трендами на использование искусственного интеллекта команда бара добавила «реальную жизнь» в меню.

В основу коктейльной карты легла идея любви и уважения к тому месту, где работает команда. Перед тем, как встать за стойку, бармены MYST по пути на работу сталкиваются с разными достопримечательностями, которые цепляют взгляд и душу. Все эти места и стали вдохновением для создания коктейлей.

Начать гастрономический маршрут предлагают с памятника, посвященного дружбе народов — монументу «Дружба навеки». В честь него бармен MYST разработал коктейль (890 руб.) на гранатовом американо — грузинском символе изобилия. Затем цепляют взглядом «Ажурный дом» (890 руб.) — коктейль в стиле ар-деко на абрикосовом американо. А тенистый Миусский сквер с вековыми липами вдохновил на создание спритца алоэ-бузина (890 руб.). Колоритными «акцентами» в меню стали «Тишинский рынок» (890 руб.) и «Селезневский бани» (890 руб.): спритц клубника-огурец и «баня»-сауэр.

Бармены MYST одинаково увлечены работой и культурной жизнью города, поэтому без внимания не оставляют достопримечательности района. Так, в меню появился коктейль, вдохновленный живописью Музея русского импрессионизма — сливочный сгроппино (890 руб.). После него можно заглянуть в соседнюю дверь — кондитерскую лавку «На большевике». Для любителей сладостей приготовили коктейль какао-гимлет (930 руб.). Бармены отметили и Музей подпольной типографии — гранатовый дайкири (930 руб.). А чтобы отдать дань уважения Театру Сатиры и культурному коду района вспомнили ту самую «Маргариту» (930 руб.). Завершающая глава в коктейльной карте посвящена советскому конструктивизму — ДК имени Зуева. Вдохновившись монументальностью и строгостью архитектуры, бармены разработали коктейль ягодный сауэр (930 руб.).

______________________

MYST Bar & Restaurant — двухэтажное пространство площадью 200м2 в центре Москвы, от ресторатора и создателя знакового московского проекта «Простые вещи» Ирины Ходзинской.

Название – сокращение от английского слова mysterious (в переводе «таинственный»). В MYST объединились ресторан с кухней в стиле comfort food, бар с авторскими коктейлями и вечеринками и просторный внутренний двор.