Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Свет портит картофель

09.11.2012

Ильмар-Ааренд Полли, ученый из отдела картофеля Йыгеваского института селекции, что в Эстонии, заявил, что картофель, хранящийся в супермаркетах, может быть опасен для здоровья человека.

Картофель, хранящийся под ярким освещением без специальной защиты, быстро зеленеет, утверждает ученый. Известно, что зеленый картофель содержит в своем составе соланин, который делает овощ ядовитым и непригодным для употребления в пищу. Соланин может вызвать у человека желудочные расстройства и даже рвоту.

Магазины, реализующие картофель, в свою защиту утверждают, что знают об этой проблеме и стараются использовать различные способы защиты. Хотя скорость оборота картофеля в супермаркетах так велика, что яркое освещение не способно оказать сильного негативного влияния на продукт, сообщает Росбалт.

Ольга Глухарева 



Теги: картофель , освещение , соланин , магазины
Статьи по этой теме:
В Англии прогнозируют гибель 10% урожая картофеля
В Англии прогнозируют гибель 10% урожая картофеля
Грузия полностью зависит от импорта овощей
Грузия полностью зависит от импорта овощей
Саровский картофель от Томского НИИ
Саровский картофель от Томского НИИ
Картофель для пострадавших воруют в Приамурье
Картофель для пострадавших воруют в Приамурье
ИНТЕРЕСНОЕ
Компания "NESTLE" использует в своих продуктах абортивный материал
Компания "NESTLE" использует в своих продуктах абортивный материал

Компания "Nestle" активно сотрудничает с компанией "Senomyx". Сеномикс (англ. Senomyx ) — американская биотехнологическая компания, работающая в направл...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки