04.01.2012
В 2011 году Украина установила ценовые рекорды на пищевые продукты – цены сравнялись с ценами на аналогичные продукты в таких странах, как Великобритания, Германия и США.
Самый большой вклад в подорожание продуктовой корзины внесла гречиха, ее стоимость в критический период подскочила на 300%. Вернутся на прежние ценовые позиции она так и не смогла, несмотря на ликвидацию дефицита. Это был провал пищевой промышленности и регуляционной политики государства.
Молочная продукция подорожала на 20-150% из-за дефицита на внутреннем рынке.
«Мы сегодня покупаем молоко производителей по 4,50-4,70 грн, то есть по 42-43 евроцента. А молоко даже лучшего качества в Европе стоит 27 центов», – говорит президент УКАБ Алекс Лисситса.
Еще внесли свой вклад курятина – подорожание 22%, говядина – 18%, свинина – 9%. Фрукты и овощи – 40%. Был ажиотаж с капустой – цены доходили до 7 гривен за килограмм (примерно 0,9 доллара).
Правительство утверждает, что держит цены под контролем. Строятся новые овощехранилища и оптовые рынки, развивается логистика. Открыт оптовый рынок «Столичный», на очереди подобные в остальных крупных городах Украины. Но это планы, а в реальности в 2011 году около 40% урожая пришлось выбросить на компост.
Эксперты не ожидают резкого колебания цен в 2012 году, а Кабинете министров заложили инфляцию в бюджете на следующий год на уровне 8%.
Ярослав Плутенко
26341