Верховный суд РФ 11 июля 2025 г. (определение по делу №300-ЭС25-5554) поставил точку в трехлетнем споре между ООО «КЛВЗ Кристалл» и Роспатентом, и подтвердил законность решения, принятого 28 ноября 2024г. Судом по интеллектуальной собственности (СИП)  Подробнее...

С 14 по 23 июля в ресторане «Рыба Мечты» пройдет Итальянская неделя от шеф-повара Balzi Rossi Кармине Альфьери. Ее ярким завершением, в четверг, 24 июля, станет ужин в четыре руки от шефов ресторанов. Идеальным сопровождением вечера станет музыкальная программа.  Подробнее...

Впервые в истории! 15–30 ноября 2025 года в России пройдет глобальный гастрономический эксперимент, где искусственный интеллект станет соавтором шеф-поваров.
  Подробнее...

Вячеслав Герасимов, шеф-бармен ресторана Wine&Crab на Никольской, обновил коктейль-ное меню.   Подробнее...

Арбузный мартини, Базилик Смэш и лимонад с голубой матчей и розмарином – в «Домике в саду» на ВДНХ представили летние напитки.   Подробнее...

Выручка ООО «КЛВЗ Кристалл» (входит в состав ПАО АГК) выросла во втором квартале 2025 года на 67,6% по сравнению с предыдущим кварталом и составила 1,041 миллиарда рублей.  Подробнее...

Новый lifestyle-хаб Подмосковья BAZAAR food hall & market готовится к громкому старту: в субботу, 19 июля, состоится PRE-OPENING PARTY в коллаборации с командой Morning Coffee Club (MCC) — музыкальными трендсеттерами и создателями формата дневных кофе-рейвов.  Подробнее...

Кондитерское ателье «Кофемании» Cake Buro совместно с Франсуа Добине — звездой нового поколения парижских патисье — представили три новых десерта, которые стоит попробовать в этом сезоне.  Подробнее...

Группа компаний «Сладкая жизнь» — крупнейшая федеральная сеть и поставщик свежих, вкусных и качественных продуктов питания.   Подробнее...

На Рочдельской улице открылось Village Kitchen Бистро – современное бистро с домашними блюдами.   Подробнее...

Игристые вина Группы компаний «Абрау-Дюрсо» были отмечены высшими наградами на престижном международном конкурсе Shanghai International Wine Challenge (SIWC) 2025, который проходил в Шанхае с 23 по 27 июня.  Подробнее...

В московских кафе EGGSELLENT стало доступно, эксклюзивное летнее меню, вдохновлённое атмосферой итальянских каникул.   Подробнее...

Ученые ГК «СОЮЗСНАБ» разработали защитные среды для замороженных заквасочных культур, применяемых в производстве творожных и сырных продуктов. Новая технология ускоряет ферментацию, обеспечивает стабильность и делает продукт менее чувствительным к перепадам температуры во время транспортировки.   Подробнее...

В научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработан эффективный метод синтеза саншулов – биологически активных соединений, которые отвечают за характерное покалывание и легкое онемение, знакомое всем, кто пробовал сычуаньский перец.  Подробнее...

С 3 по 5 июля 2025 года в китайском городе Яньтай (провинция Шаньдун) — крупнейшем винодельческом регионе Китая — прошел II Глобальный саммит Всемирной организации винного туризма (Global Wine Tourism Organisation, GWTO).   Подробнее...

С 8 июля в избранных ресторанах «Кофемания» появятся новые блюда, вдохновлённые сезоном. В обновлённом меню собрали всё, за что так ценят лето: свежие овощи, пряные травы, лёгкие соусы и чистые вкусы.  Подробнее...

Ресторан «Домик в саду» расположился в красивом белом особняке с тонкими ажурными колоннами и лепниной в восточном стиле. От шума главных аллей ВДНХ он спрятан в зеленом массиве   Подробнее...

Летняя коллаборация Natuzzi Italia и Cantinetta Antinori — это история о том, как красота, стиль и вкус встречаются в одном пространстве.  Подробнее...

В ресторане MYST стартовала коллаборация с косметическим брендом UCANDLES, который специализируется на аромасвечах и диффузорах, а также уходовых товарах для тела.  Подробнее...

Сеть баров пришвартовалась в волжских водах Казани и привезла с собой море свободы и веселья, не знающее берегов и масок.    Подробнее...

Строганина из пеламиды по-калининградски  – самое популярное блюдо нового рыбного бистро «Тресковия» на Смоленке.  Подробнее...

Ocean Basket — легендарный ресторан с Кипрского побережья, известный по всему миру за яркий 30-летний опыт работы, успешно начал работу в Москве и обрел лояльную публику и известность.  Подробнее...

За качественным отдыхом больше не нужно ехать в центр столицы — на Новой Риге на 7000 «квадратах» развернулось гастрономическое пространство нового поколения BAZAAR, объединившее ведущие ресторанные концепции страны, выдающуюся архитектуру и культурную повестку.   Подробнее...

В последние годы детское питание в паучах становится все более популярным. Пауч — специальная мягкая упаковка, которую бренд «ФрутоНяня» активно использует для своей продукции, предлагая в таком формате десерты, пюре, творожки и напитки  Подробнее...

Твердый сыр «EmandHof» от ТнВ «Сыр Стародубский» получил высшую награду на конкурсе качества молочной продукции, который прошел в рамках Международной молочной недели в Угличе.   Подробнее...

8 июля ресторан «Рыба Мечты» на Садовнической улице приглашает гостей отметить День семьи, любви и верности в уютной и камерной атмосфере.   Подробнее...

Этим летом «Кофемания» и агентство премиальных путешествий NEVEREND представляют уникальный проект, объединяющий гастрономию и путешествия премиум-класса.  Подробнее...

Фалафель по-Иерусалимски, картофельный салат с копченым арктическим гольцом и шаверма из цыпленка с ливанским салатом – в ресторане Village Kitchen Мишпаха представили новые блюда  Подробнее...

2 августа Абрау-Дюрсо встретит Light Weekend, главный музыкальный фестиваль сезона, собирающий тысячи поклонников современной музыки.   Подробнее...

Эклер с икрой форели, зеленый боул и гречневая каша с грибами эринги – в ресторане Atlantica с 1 по 31 июля проходит фестиваль BreakFest.   Подробнее...

В научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» получен прорыв в области синтеза вкусоароматических соединений: разработана новая методика получения   Подробнее...

В научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработана технология синтеза стираллилового спирта – редкого   Подробнее...

Живой гребешок с юдзу и красной икрой, хенд-роллы с гребешком, крабом и форелью и паккери с гребешком и чёрным трюфелем – ресторан Atlantica подготовил специальное меню для фестиваля «На Гребне!».   Подробнее...

Крудо из сибаса с персиком, молодые овощи с сыром раклет и мятная Павлова – «Домик в саду» на ВДНХ представил летнее меню, наполненное сезонными вкусами и ароматами.  Подробнее...

19 июня 2025 года в Москве в четвертый раз прошла конференция Kids Retail day. На ней эксперты рынка детских товаров говорили о том,  что значит для бизнеса растущее влияние детей на выбор товаров,   Подробнее...