Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Tetra Pak выпустила «руководство по производству напитков на основе кокосовых орехов» (Сoconut Handbook)

05.05.2016

Это первое руководство, описывающее всю цепочку производства напитков на основе кокосовых орехов

Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области переработки и упаковки продуктов питания, опубликовала новое руководство по производству напитков на основе кокосовых орехов, в котором содержатся рекомендации экспертов и разнообразная практическая информация о кокосах, начиная с плантаций и питательных свойств, до производства и дистрибуции.

Данное руководство рассказывает о «ноу-хау» всех сегментов отрасли по переработке кокосовых орехов, а также о собственном 20-летнем опыте Tetra Pak по производству напитков из кокоса.

«В 2012 году мы основали первый в мире Центр по изучению применения кокоса (Coconut Knowledge Centre) в Сингапуре. Нашей целью было поделиться с заказчиками знаниями, накопленными за многие годы работы, - объясняет Чарльз Брэнд (Charles Brand), вице-президент по маркетингу и управлению продуктовой линейкой Tetra Pak.

Мы надеемся, что это новое «Руководство по производству напитков на основе кокосовых орехов» поможет еще большему числу компаний добиться успеха в этой растущей категории напитков; оно должно оказать поддержку в разработке рецептур кокосового напитка, управлении производством и маркетинге».

В последние годы готовые к употреблению напитки из кокоса промышленного производства завоевали большую популярность среди потребителей: продажи кокосовой воды в упаковках сегодня превышают 1 млрд долларов в мире. 

Тем не менее, деликатная структура кокоса заставляет производителей столкнуться с рядом трудностей: содержимое быстро портится под воздействием воздуха, поэтому на каждом этапе производственного процесса необходимо предпринимать шаги для обеспечения сохранности продукции. Эти вопросы подробно обсуждаются в данном руководстве, помимо этого, рассматриваются различные аспекты сбора кокоса, состав продукции, реология (наука о деформации и текучести вещества) и упаковка.

О TETRA PAK

Tetra Pak является мировым лидером в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов. Совместно со своими заказчиками и поставщиками мы предоставляем полезные, инновационные и экологически безопасные упаковочные решения для продуктов миллионам людей более, чем в 170 странах по всему миру. Подразделения Tetra Pak представлены более, чем в 80 странах мира, и в них работают свыше 23 000 сотрудников. 

Мы убеждены, что положение лидера в индустрии немыслимо без ответственного подхода к бизнесу, ориентированного на устойчивое развитие. Наш девиз – «СОХРАНЯЯ ЛУЧШЕЕ» – отражает стремление компании сделать продукты питания безопасными и доступными повсеместно.



Теги: Tetra Pak , упаковка , Coconut Handbook
Статьи по этой теме:
Продажи компании Tetra Pak® выросли в 2013 году на 3,5%
Продажи компании Tetra Pak® выросли в 2013 году на 3,5%
Tetra Pak поддержит организацию раздельного сбора вторичного сырья в офисах
Tetra Pak поддержит организацию раздельного сбора вторичного сырья в офисах
Компания Tetra Pak представила новый пастеризатор для производства готовых пищевых продуктов
Компания Tetra Pak представила новый пастеризатор для производства готовых пищевых продуктов
Новая картонная бутылка Tetra Evero Aseptic
Новая картонная бутылка Tetra Evero Aseptic
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки