rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Пристрастие к фаст-фуду генетически обусловлено

Профессор канадского Университета Конкордиа Гэд Саадна на страницах только что вышедшей из печати книги "Инстинкт потребления: что может поведать о человеческой натуре пристрастие к жирным гамбургерам, "Феррари" и подаркам", рассказывает о том, откуда же у современного человека взялась потребность в потреблении фаст-фуда.
"Для того, чтобы разобраться в поведении потребителей, необходимо понять, как именно наше биологическое наследие формирует наши привычки, - пишет он. - Большая часть тех решений, которые постоянно делают современные потребители, коренится в нашем эволюционном прошлом". В качестве примера он ссылается на отношение людей к жирной пище: ведь для доисторических людей, промышлявших охотой, жирная, высококалорийная пища была необходимым условием для выживания и поэтому тяга к ней сохранилась и сейчас, сообщает ИТАР-ТАСС.

Профессор канадского Университета Конкордиа Гэд Саадна на страницах только что вышедшей из печати книги "Инстинкт потребления: что может поведать о человеческой натуре пристрастие к жирным гамбургерам, "Феррари" и подаркам", рассказывает о том, откуда же у современного человека взялась потребность в потреблении фаст-фуда.

"Для того, чтобы разобраться в поведении потребителей, необходимо понять, как именно наше биологическое наследие формирует наши привычки, - пишет он. - Большая часть тех решений, которые постоянно делают современные потребители, коренится в нашем эволюционном прошлом". В качестве примера он ссылается на отношение людей к жирной пище: ведь для доисторических людей, промышлявших охотой, жирная, высококалорийная пища была необходимым условием для выживания и поэтому тяга к ней сохранилась и сейчас, сообщает ИТАР-ТАСС.



Теги: потребление фаст-фуда , обусловлено генетически , пристрастие , привычки
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки