Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Насекомые могут стать едой будущего

Голландские ученые пришли к выводу, что употребление  в пищу насекомых не только полезно для организма, но и поможет экологии планеты. Блюда из насекомых могут стать ответом на глобальный продовольственный кризис, сокращение земельных и водных ресурсов и изменение климата.

Однако придется побороть в себе естественное отвращение к поеданию жуков, и только дегустация и опыт могут изменить такое положение вещей.

Насекомые давно стали питанием в некоторых частях мира, например в Мексике и Таиланде. Они, впрочем, содержат больше белка, чем мясо  крупного рогатого скота, их выращивание стоит дешевле, они потребляют меньше воды и не выделяют большого количества углекислого газа.

Сейчас проблема состоит в популяризации насекомых как еды будущего. По мнению энтузиастов, лучшие повара планеты должны показать, что блюда из насекомых – это не экзотика, а вполне нормальная еда.


Теги: употребление в пищу насекомых , блюда из насекомых , естественное отвращение к поеданию жуков , насекомые содержат больше белка
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки